Consigliato e acquistato per poco meno di 15 euro presso una enoteca di Brunico, il Kerner Pacher Hof 2007 si è rilevato una fantastica sorpresa. Bianco aromatico, di colore giallo paglierino scarico e profumi delicati (molto meno intenso al naso del più famoso Gewurztraminer) si è rilevato in bocca di una eleganza e freschezza notevoli. Secco, di 14° alcolici può accopagnare al meglio piatti non troppo impegnativi. Decisamente consigliato agli amanti del vino di qualità.
Il Kerner nasce da un incrocio tra Schiava e Riesling. Il vitigno cresce su ogni tipo di terreno e dimostra una buona resistenza al gelo.
Lascio il link al sito del maso che lo produce www.pacherhof.it
